Angebote für Firmen & Gruppen
Unsere Angebote für Gruppen und Firmen verbinden Wald- und Pflanzenkunde, multisensorische Wahrnehmung und praktisches Erleben im Wald. Gemeinsam mit Maurus Frei, Forstingenieur, und Sensorikexperte Patrick Zbinden entstehen individuell abgestimmte Formate für unterschiedliche Gruppen und Zielsetzungen.
Inhalte, Schwerpunkte und Termine können flexibel vereinbart werden.
Weitere Informationen und individuelle Angebote gerne auf Anfrage.
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Die saisonalen Waldsommelier-Kurse sind einzeln buchbar und eignen sich auch als kompakte Formate für Gruppen und Firmen.
Im Mittelpunkt stehen die geschärfte multisensorische Wahrnehmung sowie fundierte Kenntnisse über die heimische Waldvegetation. Jede Jahreszeit setzt dabei eigene sensorische und pflanzenkundliche Schwerpunkte.
Eine Kurseinheit dauert ca. 3 ½ Stunden und bietet einen kompakten Einstieg in die jeweilige Thematik.
Nach Abschluss eines Kurses erhalten die Teilnehmenden eine Kursbestätigung.
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Der Waldsommelier-Lehrgang umfasst drei aufeinander aufbauende Jahreszeitenmodule im Frühling, Sommer und Herbst. Jedes Modul kann auch einzeln gebucht und für Gruppen oder Firmen individuell terminiert werden.
Die Module ermöglichen eine vertiefte Auseinandersetzung mit Wald- und Pflanzenkunde, Multisensorik und professioneller Sensorik. Im Zentrum stehen die geschärfte Wahrnehmung, das Erkennen und Einordnen saisonaler Veränderungen sowie das differenzierte Beschreiben von Gerüchen, Aromen, Texturen und weiteren Sinneseindrücken.
Ein Lehrgangsmodul dauert ca. 6 Stunden.
Wer alle drei Module erfolgreich absolviert, erhält das Diplom «Wald-Sommelière» bzw. «Wald-Sommelier».
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Die Kurse und Lehrgangsmodule finden grundsätzlich im Sihlwald bei Zürich statt.
Für Firmen und Gruppen können die Angebote auf Wunsch auch an einem individuell vereinbarten, geeigneten Ort durchgeführt werden.
Was vermittelt wird:
