Allgemeine Geschäfts- und Teilnahmebedingungen
1. Geltungsbereich und Veranstalter
Diese Allgemeinen Geschäfts- und Teilnahmebedingungen gelten für die von Patrick Zbinden angebotenen Waldsommelier-Kurse, Lehrgangsmodule, Lehrgänge sowie individuell vereinbarten Gruppen- und Firmenangebote.
Veranstalter und Vertragspartner der Teilnehmenden ist Patrick Zbinden. Die vollständigen Kontaktangaben sind im Impressum der Website aufgeführt.
Weitere Fachpersonen können bei einzelnen Veranstaltungen als Co-Leitung, Referierende oder unterstützende Fachpersonen eingesetzt werden. Sie werden dadurch nicht Vertragspartner der Teilnehmenden.
2. Anmeldung und Vertragsabschluss
Die Anmeldung erfolgt über das auf der Website bereitgestellte Anmeldeformular oder bei individuell vereinbarten Angeboten in schriftlicher Form.
Mit dem Absenden der Anmeldung gibt die teilnehmende Person eine verbindliche Anmeldung für das gewählte Angebot ab. Nach Eingang der Anmeldung stellt der Veranstalter die Teilnahmegebühr in Rechnung.
Der Platz ist nach fristgerechtem Zahlungseingang definitiv reserviert. Die definitive Buchungsbestätigung wird per E-Mail zugestellt.
Für die regulären Waldsommelier-Kurse und Lehrgangsmodule gilt ein Mindestalter von 18 Jahren, sofern beim jeweiligen Angebot nichts anderes ausdrücklich angegeben ist.
3. Teilnahmevoraussetzungen und körperliche Anforderungen
Die Waldsommelier-Kurse und Lehrgangsmodule finden teilweise in unebenem Waldgelände sowie auf Wegen und Strecken mit Steigungen statt.
Die Teilnehmenden müssen deshalb gut zu Fuss, trittsicher und körperlich ausreichend belastbar sein. Sie sind selbst dafür verantwortlich, vor der Anmeldung einzuschätzen, ob ihre körperliche Verfassung den Anforderungen der jeweiligen Veranstaltung entspricht.
Personen mit Einschränkungen beim Gehen oder gesundheitlichen Beschwerden, die eine Teilnahme erschweren oder ein erhöhtes Risiko darstellen könnten, werden gebeten, vor der Anmeldung mit dem Veranstalter Kontakt aufzunehmen.
Die Teilnahme erfolgt grundsätzlich in eigener Verantwortung.
4. Gesundheit, Allergien und Degustationen
Die Teilnehmenden sind verpflichtet, bekannte Allergien, Unverträglichkeiten oder gesundheitliche Einschränkungen, die für die Veranstaltung oder angebotene Degustationen relevant sein könnten, bei der Anmeldung vollständig mitzuteilen.
Eine vollständig allergenfreie Umgebung kann bei Veranstaltungen im Wald sowie bei der Verarbeitung oder Degustation von Lebensmitteln, Pflanzen oder anderen Naturprodukten nicht gewährleistet werden.
Die Teilnahme an Degustationen ist freiwillig. Die Teilnehmenden entscheiden eigenverantwortlich, ob sie angebotene Lebensmittel oder Pflanzen verkosten.
Pflanzen, Beeren, Pilze oder andere Naturprodukte dürfen im Rahmen der Veranstaltung nur dann verkostet werden, wenn sie von der Kursleitung ausdrücklich dafür vorgesehen beziehungsweise freigegeben wurden. Das selbstständige Sammeln und Degustieren auf eigene Initiative erfolgt ausserhalb der Verantwortung des Veranstalters.
5. Verhalten und Eigenverantwortung im Wald
Die Teilnehmenden verpflichten sich, den Anweisungen der Kursleitung zu Sicherheit, Verhalten im Gelände sowie zum Umgang mit Pflanzen und anderen Naturmaterialien Folge zu leisten.
Sie tragen selbst Verantwortung für geeignete Kleidung, festes und dem Gelände entsprechendes Schuhwerk sowie eine der Witterung angepasste persönliche Ausrüstung.
Der Aufenthalt im Wald ist mit natürlichen und nicht vollständig vermeidbaren Risiken verbunden. Dazu gehören beispielsweise unebener oder rutschiger Untergrund, Wurzeln, Äste, Steigungen, Zecken, Insekten, wechselnde Witterung sowie weitere typische Naturgefahren.
Mit der Teilnahme akzeptieren die Teilnehmenden diese dem Aufenthalt im Wald typischerweise innewohnenden Risiken und verpflichten sich zu einem ihrer persönlichen Fähigkeiten entsprechenden Verhalten.
6. Zahlungsbedingungen
Die Teilnahmegebühr wird nach der Anmeldung per Rechnung erhoben und ist innerhalb der auf der Rechnung angegebenen Zahlungsfrist vollständig zu bezahlen.
Die Zahlung muss in jedem Fall vor Veranstaltungsbeginn eingegangen sein.
Erfolgt die Zahlung nicht innerhalb der angegebenen Frist, ist der Veranstalter nach entsprechender Information berechtigt, den reservierten Platz anderweitig zu vergeben.
Nach Eingang der Zahlung wird die definitive Buchungsbestätigung per E-Mail zugestellt.
7. Rücktritt und Stornierung durch Teilnehmende
Der Veranstalter gewährt freiwillig ein 14-tägiges Rücktrittsrecht ab Bestätigung der Anmeldung, sofern die gebuchte Veranstaltung innerhalb dieser Frist noch nicht begonnen hat.
Nach Ablauf dieser Frist gelten folgende Stornierungsbedingungen:
bis 30 Tage vor Veranstaltungsbeginn: kostenfreie Stornierung
29 bis 15 Tage vor Veranstaltungsbeginn: 50% der Teilnahmegebühr
ab 14 Tagen vor Veranstaltungsbeginn: 100% der Teilnahmegebühr
bei Nichterscheinen: 100% der Teilnahmegebühr
Massgebend ist der Zeitpunkt des Eingangs der schriftlichen Stornierung beim Veranstalter.
Bei nachgewiesener schwerer Erkrankung, Unfall, Todesfall im engen persönlichen Umfeld oder einem vergleichbaren wichtigen Grund kann der Veranstalter nach eigenem Ermessen eine kulante Lösung anbieten, beispielsweise eine Umbuchung auf einen späteren Termin.
8. Ersatzperson und Umbuchung
Kann eine angemeldete Person nicht teilnehmen, kann sie eine geeignete Ersatzperson benennen, sofern diese die Teilnahmevoraussetzungen erfüllt.
Für die Übertragung auf eine Ersatzperson werden keine zusätzlichen Kosten erhoben.
Eine Umbuchung auf einen anderen verfügbaren Kurs oder ein anderes Lehrgangsmodul ist bis 14 Tage vor Veranstaltungsbeginn kostenfrei möglich.
Bei späteren Umbuchungen kann eine Bearbeitungsgebühr von CHF 35.– erhoben werden, sofern eine Umbuchung organisatorisch noch möglich ist.
Umbuchungen sind grundsätzlich von der Verfügbarkeit freier Plätze abhängig.
9. Absage, Wetter, Naturgefahren und Änderungen durch den Veranstalter
Der Veranstalter behält sich vor, einen Kurs oder ein Lehrgangsmodul bei ungenügender Teilnehmerzahl bis spätestens 7 Tage vor Veranstaltungsbeginn abzusagen.
Kurzfristige Absagen, Verschiebungen oder Anpassungen können insbesondere aufgrund von Krankheit der Kursleitung, aussergewöhnlichen Wetterbedingungen, Sturmwarnungen, Naturgefahren, behördlichen Anordnungen oder anderen nicht vorhersehbaren Umständen erforderlich werden.
Die Sicherheit der Teilnehmenden hat dabei Vorrang.
Bei einer vollständigen Absage durch den Veranstalter wird nach Möglichkeit ein Ersatztermin angeboten. Kann oder möchte die teilnehmende Person diesen nicht wahrnehmen, wird die bereits bezahlte Teilnahmegebühr vollständig zurückerstattet.
Weitergehende Ansprüche, insbesondere für bereits entstandene Reise-, Übernachtungs-, Verpflegungs- oder sonstige Folgekosten, sind soweit gesetzlich zulässig ausgeschlossen.
Der Veranstalter darf aus sachlichen, sicherheitsbedingten oder organisatorischen Gründen Inhalte, Ablauf, Route, Durchführungsbereich oder mitwirkende Fachpersonen anpassen, sofern der wesentliche Charakter und die Qualität des gebuchten Angebots erhalten bleiben.
10. Haftung
Die Teilnahme an den Waldsommelier-Kursen und Lehrgangsmodulen erfolgt grundsätzlich auf eigene Verantwortung.
Der Veranstalter haftet nur im Rahmen der zwingenden gesetzlichen Bestimmungen.
Soweit gesetzlich zulässig, wird die Haftung des Veranstalters für leicht fahrlässig verursachte Schäden ausgeschlossen. Die Haftung für vorsätzlich oder grobfahrlässig verursachte Schäden kann und wird nicht ausgeschlossen.
Der Veranstalter übernimmt insbesondere keine Haftung für Schäden, die auf typische und erkennbare Risiken eines Aufenthalts im Wald, auf die Missachtung von Sicherheitsanweisungen, ungeeignetes Schuhwerk oder ungeeignete Ausrüstung, eine Überschätzung der eigenen körperlichen Fähigkeiten oder auf nicht mitgeteilte Allergien, Unverträglichkeiten beziehungsweise gesundheitliche Einschränkungen zurückzuführen sind, soweit den Veranstalter kein gesetzlich zurechenbares Verschulden trifft.
Dasselbe gilt für Schäden, die durch das eigenmächtige Sammeln, Verarbeiten oder Verkosten von Pflanzen, Pilzen, Beeren oder anderen Naturprodukten entstehen.
Für Verlust, Diebstahl oder Beschädigung persönlicher Gegenstände wird keine Haftung übernommen.
11. Versicherung
Der Abschluss und Bestand einer ausreichenden Kranken-, Unfall- und Privathaftpflichtversicherung ist Sache der Teilnehmenden.
Der Veranstalter schliesst für die Teilnehmenden keine individuelle Unfall-, Kranken- oder Haftpflichtversicherung ab.
12. Kursbestätigung und Diplom
Teilnehmende eines saisonalen Waldsommelier-Kurses erhalten nach dessen Abschluss eine Kursbestätigung.
Der Waldsommelier-Lehrgang besteht aus drei aufeinander aufbauenden Jahreszeitenmodulen im Frühling, Sommer und Herbst. Jedes Lehrgangsmodul kann auch einzeln besucht werden.
Das Diplom «Wald-Sommelière» beziehungsweise «Wald-Sommelier» wird nach erfolgreichem Abschluss aller drei Lehrgangsmodule erteilt.
Aus Kursbestätigung und Diplom ergeben sich keine staatlich anerkannten Berufs-, Ausbildungs- oder Berufsausübungsberechtigungen, sofern dies nicht ausdrücklich anders ausgewiesen wird.
## 13. Gutscheine
Gutscheine können je nach gewählter Variante für einen bestimmten Waldsommelier-Kurs, ein einzelnes Lehrgangsmodul oder den vollständigen dreiteiligen Waldsommelier-Lehrgang ausgestellt werden.
Terminbezogene Gutscheine gelten für das auf dem Gutschein bezeichnete Angebot beziehungsweise den angegebenen Termin.
Flexibel einlösbare Gutscheine können innerhalb ihrer angegebenen Gültigkeitsdauer für ein entsprechendes verfügbares Angebot eingesetzt werden.
Die Einlösung ist von der Verfügbarkeit freier Plätze abhängig. Eine frühzeitige Anmeldung wird empfohlen.
Übersteigt der Preis des gewählten Angebots bei der Einlösung den Gutscheinwert, ist die Differenz von der einlösenden Person zu bezahlen.
Eine Barauszahlung von Gutscheinen ist ausgeschlossen, soweit gesetzlich zulässig.
14. Kursunterlagen und Urheberrechte
Von Patrick Zbinden oder anderen Rechteinhabern bereitgestellte Kursunterlagen, Texte, Grafiken, Konzepte, das Wald-Aromarad und weitere geschützte Inhalte dürfen ausschliesslich für den persönlichen Gebrauch der Teilnehmenden verwendet werden.
Eine Vervielfältigung, Veröffentlichung, Weitergabe, Bearbeitung oder kommerzielle Nutzung ist ohne vorherige ausdrückliche Zustimmung des jeweiligen Rechteinhabers nicht gestattet, soweit keine gesetzliche Erlaubnis besteht.
15. Marke «Waldsommelier»
Die Bezeichnung «Waldsommelier» ist eine in der Schweiz eingetragene und geschützte Marke von Patrick Zbinden.
Die Verwendung der Marke «Waldsommelier» sowie identischer oder verwechselbar ähnlicher Bezeichnungen zur Kennzeichnung von Waren oder Dienstleistungen, die vom Schutzumfang der eingetragenen Marke erfasst werden, ist ohne vorherige ausdrückliche Zustimmung des Markeninhabers nicht gestattet.
Eine Nutzung durch Dritte, insbesondere für eigene Kurse, Lehrgänge, Veranstaltungen, Dienstleistungen, Werbematerialien, Internetauftritte oder kommerzielle Angebote, bedarf einer vorgängigen schriftlichen Zustimmung beziehungsweise Lizenz, soweit diese Nutzung in den Schutzbereich der eingetragenen Marke fällt.
Die Teilnahme an einem Waldsommelier-Kurs oder der Erwerb des Diploms «Wald-Sommelière» bzw. «Wald-Sommelier» überträgt keine Markenrechte und berechtigt nicht automatisch dazu, unter der Marke «Waldsommelier» eigene gewerbliche Angebote anzubieten.
16. Datenschutz
Personendaten werden ausschliesslich im Rahmen der geltenden Datenschutzbestimmungen und entsprechend der auf der Website veröffentlichten Datenschutzerklärung bearbeitet.
Für die Durchführung der Veranstaltung notwendige Angaben können den unmittelbar an der Veranstaltung beteiligten Fachpersonen zugänglich gemacht werden, soweit dies für Organisation, Sicherheit oder Durchführung erforderlich ist.
Für weitergehende Informationen wird auf die Datenschutzerklärung auf waldsommelier.ch verwiesen.
17. Anwendbares Recht und Gerichtsstand
Es gilt ausschliesslich Schweizer Recht.
Für allfällige Streitigkeiten gelten die gesetzlichen Gerichtsstände.
18. Änderungen der Allgemeinen Geschäfts- und Teilnahmebedingungen
Es gilt jeweils diejenige Fassung dieser Allgemeinen Geschäfts- und Teilnahmebedingungen, die zum Zeitpunkt der Anmeldung Bestandteil des abgeschlossenen Vertrags war.
Änderungen der AGB für zukünftige Buchungen bleiben vorbehalten.